Wie gestalte ich meine Direktvermarktung?

Du möchtest Dir einen kleinen Hofladen errichten oder Deine bestehende Direktvermarktung ein wenig ansprechender machen? In einer Zeit, in der Verbraucher zunehmend Wert auf Transparenz und Regionalität legen, wird die Gestaltung Deines Hofladens entscheidend für den Erfolg Deiner Direktvermarktung. In diesem Blogbeitrag erfährst du praktische Tipps und kreative Ideen, wie du frischen Wind in deinen Hofladen bringst.

Änderung der Geflügel-Salmonellen-Verordnung

Das Jahr 2023 bringt in der deutschen Geflügelindustrie bedeutende Veränderungen mit sich, die sowohl Verbraucherschutz als auch betriebliche Anpassungen im Fokus haben. Nun gibt es auch seit dem 16.11.2023 neue Anpassungen in der Geflügel-Salmonellen-Verordnung. Die Zweite Verordnung zur Änderung der Geflügel-Salmonellen-Verordnung soll sicherstellen, dass die Qualität und Sicherheit von Geflügelfleischprodukten noch stärker gewährleistet wird. In diesem Blogbeitrag werden die wichtigsten Neuerungen und ihre Auswirkungen auf Mobilstallbetriebe beleuchtet.

Wie sieht der perfekte Hühnerauslauf aus?

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Hühner die auf der großen, grünen Wiese in ihrem Hühnerauslauf scharren, picken und sich einfach wohl fühlen. Das ist ein schöner Anblick! Oder? Aber aufgepasst! Hühner fühlen sich nicht wohl auf einer freien Fläche. Sie brauchen genug Möglichkeiten Deckung bei Gefahr oder Sonne zu finden. Wie Du den perfekten Hühnerauslauf gestaltest und was Du am besten gegen Fuchs, Habicht & Co machen kannst erläutern wir Dir in den folgenden Zeilen.